Kurser

Det bästa sättet att lyckas med bakning är att lära sig av någon som kan. Hos Brödlabbet kan både nybörjare och erfarna hemmabagare lära sig att bemästra surdegsbakningens metoder. Den som vill få en inblick surdegsbakningens vetenskap kommer inte att bli besviken!

En kurs är den perfekta presenten till en bakningsintresserad vän. Presentkort på kurser finns att köpa i butiken.

Surdegsbakning för hemmabagare

Det här är en kurs för dig som vill komma igång med surdegsbakning hemma eller för dig som bakar med surdeg men vill utveckla och förbättra din bakning. Både nybörjare och erfarna hemmabagare är välkomna.

Vi lär oss baka flera olika sorters surdegsbröd från degblandning till avbakning. Vi går igenom surdegsbakningens vetenskap, hur man enkelt kan baka med surdeg hemma och hur man får bakningen att passa in i det dagliga livet, vilket mjöl man ska välja, hur man tar hand om sin surdeg, hur man gör ett eget recept mm. Brödet vi bakar får ni ta med er hem, tillsammans med surdeg, recept och en massa tips och inspiration!

Tid: 8 timmar
Pris: 1250 kr per person inklusive lunch och fika.